Day - 8 Environment ( Food Resources )

 FOOD RESOURCES :- 

TYPES OF FOOD SUPPLY:-भोजन हमारे जीवन में बहुत ही जरूरी है इसके बिना हम जीवित नहीं रह सकते, भोजन में सबसे महत्वपूर्ण पदार्थ (Component) Carbohydrates, Fats, Protein, Minerals and Vitamin.

    1. Crop plants : Grains mostly constitute about 76% of the world’s food.(Grains की फसल विश्व में लगभग 76% प्रतिशत होती है

                    Ex: Rice, Wheat and Maize

    2. Range lands : Produces 17% of world’s food from trees and grazing animals.( विश्व का 17  प्रतिशत Food हमें उन जानवरों से मिलता है जो घास पेड़ पौधे को खाकर अपने जीवन चलाते हैं)

                    Ex: Fruits, milk and meat

    3.Ocean: Fisheries – 7% of world’s food(विश्व मैं भोजन का 7 % समुद्र के जीव से मिलता है)

    WORLD FOOD PROBLEM :-विश्व में जमीन की सतह पर 79% पानी से Area  ढका (Cover )हुआ है और 21% जमीन पर (वन रेगिस्तान पहाड़ और बंजर जमीन  आदि हैं) जिसके कारण किसानी करने के लिए जमीन बहुत कम है और जनसंख्या वृद्धि लगातार बहुत तेजी से बढ़ती जा रही है जिससे भोजन की कमी की समस्या उत्पन्न (Produce) हो रही है, वातावरण में यह भी देखा जाता है कि मिट्टी का कटाव, water logging, प्रदूषित पानी, और खारा पानी का प्रभाव कृषि भूमि ( Agriculture Land) पर भी पड़ता है. जिस प्रकार से लगातार शहरीकरण होता जा रहा है इसका प्रभाव फसलों पर भी पड़ रहा है जिससे फसलों को सही तरीके से production करने में कठिनाई महसूस हो रही हैl

    TYPES OF NUTRITION:

     1. Nutritious nutrition(पौष्टिक पोषण) :- अगर हमें अच्छा स्वास्थ्य चाहिए तो उसके लिए हमें Carbohydrates, Protein, fats, और Micro Nutrients ( Vitamin s, Minerals जैसे कि Fe, Ca, and Iodine) की आवश्यकता होगी, तथा हमारे शरीर को बीमारी  से भी बचाती है

      2. Under nutrition : जो लोग पर्याप्त भोजन में Nutrients नहीं ले पाते तो उनके शरीर में Growth बहुत ही कम होती है तथा Infection disease का खतरा भी बढ़ जाता है

     3. Mal nutrition: जब व्यक्ति सही कैलोरी (Calories)नहीं लेगा तो उसके शरीर में Proteins, Minerals, Vitamin, Iron और Iodine इनकी कमी हो जाएगी और इस कमी के कारण कई सारी बीमारियां उसे घेर सकती हैं

OVER GRAZING :- It is a process of eating the forest vegetation without giving a chance to regenerate.(वह Process होती है जिससे कि जो वन क्षेत्र है उसको धीरे-धीरे खत्म किया जा रहा है और वह दोबारा Regenerates भी सही तरीके से नहीं हो पा रहा है

EFFECTS OF OVER GRAZING

    1. Land degradation :- 

*Overgrazing remove the cover of vegetation

*Exposed soil gets compact

*अगर एक बार Land degradation (भूमि अवक्रमण)

    2. Soil erosion::- जब घास फूस बिल्कुल से खत्म कर दी जाएगी तो मिट्टी के कटाव से जमीन पर प्रभाव पड़ता है पानी य हवा से से वह मिट्टी बह जाती है

    3. Loss of useful species: पेड़ पौधों की जनसंख्या जब तेजी से खत्म होगी और वह Regenerates समय पर नहीं हो पाएगी तो जो पेड़ पौधे में अच्छी Nutritive की छमता कम हो जाएगी